Ιδιότητες
Η ρίγανη χρησιμοποιείται ως αντισηπτικό, αντισπασμωδικό, ανακουφιστικό κατά των εντερικών ζυμώσεων, στυπτικό (διάρροιες – κοιλιακό άλγος), χολαγωγό, εμμηναγωγό, αποχρεμπτικό, διεγερτικό, ευστόμαχο, διουρητικό, εφιδρωτικό, τονωτικό.
Μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου συχνά ανακουφίζουν τον πονόδοντο
Η δρόγη και κυρίως το αιθέριο έλαιο της (ριγανέλαιο), έχει αντιοξειδωτικές, αντιμυκητιακές και αντιβακτηριακές ιδιότητες
Επίσης αποτελεί άριστο συντηρητικό για τα τρόφιμα (π.χ. κρέατα).
Λαμβάνεται εσωτερικά ως αφέψημα σε γρίπη, ήπιες εμπύρετες ασθένειες, κρυολογήματα, δυσμηνόρροια, δυσπεψία. Δεν πρέπει να λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις επειδή είναι ισχυρό καταπραϋντικό.
Εξωτερικά, χρησιμοποιείται το αιθέριο έλαιο του φυτού, για εντριβές σε περιπτώσεις άσθματος, βρογχίτιδας, μυϊκού πόνου και αρθρίτιδας
Χρησιμοποιείται επίσης στη διατροφή πουλερικών και χοίρων ως υποκατάστατο των αντιβιοτικών.
Καλλιεργητικές φροντίδες
Θερμοκρασία
Φυτό ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες και στην ξηρασία. Κατά την διάρκεια του χειμώνα το υπέργειο τμήμα της καταστρέφεται και ξαναβλαστάνει την Άνοιξη.
Φυτά μεγαλύτερα του έτους αντέχουν σε θερμοκρασία από -25 έως +42 °C.
Αναπτύσεται σε θερμοκρασίες από 4 – 33 °C με άριστη θερμοκρασία ανάπτυξης τους 18 – 22 °C.
Πολλαπλασιασμός
H ρίγανη πολλαπλασιάζονται τόσο με σπόρο όσο και με μοσχεύματα ή έριζες παραφυάδες.
Ο σπόρος σπέρνεται σε σπορεία τα οποία δημιουργούμε αρχές Αυγούστου και τα φυτά μας είναι έτοιμα για μεταφύτευση τον Οκτώβριο-Νοέβριο. Μπορούμε να δημιουργήσουμε σπορεία και την περίοδο από Φεβρουάριο εώς Μάιο ή τον Οκτώβριο. Καλύτερη πάντως εποχή για τη δημιουργία σπορείου είναι αυτή του Αυγούστου.
Λίπανση
Για βιολογικής καλλιέργειας φυτεία χρησιμοποιείται καλά χωνεμένη κοπριά ή τα κατάλληλα εγκεκριμένα σκευάσματα.
Σε περίπτωση συμβατικής καλλιέργειας εφαρμόζουμε με την εγκατάσταση λίπανση με
5 – 6 μονάδες Ν / στρέμμα,
6 – 8 μονάδες Ρ2Ο5 / στρέμμα και
7 – 9 μονάδες Κ2Ο / στρέμμα.
Τον δεύτερο χρόνο και για όσο χρονικό διάστημα διατηρούμε την καλλιέργεια εφαρμόζουμε την περίοδο Νοεμβρίου-Δεκεμβρίου 30 – 40 kgr/στρέμμα φωσφορικής αμμωνίας (16-20-0
Ένταση φωτός
Αναπτύσσεται καλύτερα σε ηλιόλουστες θέσεις. Το φως είναι απαραίτητο προκειμένου το φυτό να δώσει καλής ποιότητας δρόγη (υψηλή περιεκτικότητα σε ριγανέλαιο και καρβακρόλη).
Σχετική υγρασία και πότισμα
Ξερική καλλιέργεια ρίγανης δίνει μικρότερη παραγωγή αλλά καλής ποιότητας προϊόν.
Σε περίοδο ανομβρίας, μέτρια άρδευση βοηθάει αφενός στο να δημιουργηθούν μεγαλύτερες ταξιανθίες και αφετέρου δίνει τη δυνατότητα στα φυτά να επιβιώσουν με αποτέλεσμα την αύξηση της επόμενης παραγωγής.
Όταν θέλουμε και δεύτερη συγκομιδή, είναι απαραίτητη η άρδευση αμέσως μετά την ολοκλήρωση της πρώτης συγκομιδής, που πραγματοποιείται τον μήνα Ιούλιο
Χώμα
Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί σε πεδινές, ημιορεινές και ορεινές περιοχές.
Δεν προτιμά τα πολύ αμμώδη ,αργιλώδη, βαριά, όχι καλά αεριζόμενα και κακώς στραγγιζόμενα εδάφη, με υπερβολική υγρασία.
Προτιμά ασβεστολιθικές ημιορεινές κυρίως περιοχές με δροσερό καλοκαίρι, με pH εδάφους 6,5 – 7,5
Ιδιαίτερα δύσκολα εδαφικά περιβάλλοντα, όπως αυτό με χαλκό ή νάτριο όχι μόνο δεν ενοχλούν την ρίγανη αλλά ανεβάζουν και την απόδοση της, σε αιθέριο έλαιο.